Seupetta di Cogne | Ricetta valdaostana a base di pane, riso e fontina Tempo fa, curiosando qua e là per cercare qualche idea nuova che mi permettesse di riciclare del pane raffermo, mi sono imbattuta in questa ricetta valdaostana a base di pane, riso e fontina, la “seupetta” o zuppetta di Cogne, appunto. Il piatto è piuttosto sostanzioso, adatto alle […]
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