Salsa rosa ricetta light a modo mio

Salsa rosa ricetta light a modo mio

La salsa rosa ricetta light a modo mio è gustosa, si prepara velocemente, non contiene alcol ed è fatta con ingredienti che quasi sempre abbiamo in casa. Gli ingredienti base della salsa rosa sono la maionese e il ketchp a cui si può aggiungere cognac, senape, oppure yogurt, salsa worcestershire, panna o limone secondo il proprio gusto.

La salsa rosa può essere usata in antipasti di cui il più noto è gamberetti in salsa rosa o tartine o panini farciti con salumi oppure pesce e verdure.

salsa rosa ricetta light a modo mio
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • yogurt bianco 3 cucchiai
  • maionese 3 cucchiai
  • Ketchup (o comunque quanto basta ad ottenere il colore rosa tipico della salsa) 1 cucchiaio
  • qualche goccia di succo di limone

Preparazione

  1. Mettere in una ciotola la maionese e lo yogurt e un po’ di salsa ketchup quindi mescolare bene.

    Aggiungere poche gocce di limone e controllare il colore.

    Aggiungere altro ketchup fino ad ottenere il colore rosa desiderato.

  2. Lasciare riposare in frigo la salsa per qualche ora.

    La salsa rosa light ricetta a modo mio è pronta per essere gustata.

  3. salsa rosa ricetta light a modo mio

Note

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Una ricetta molto gustosa è gamberetti in salsa rosa su cestini di grana.

In cucina con zia Lora

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