Ricette con il Bimby: Marmellata di albicocche

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Ingredienti:
500gr. di albicocche mature, 400gr. di zucchero, 2 cucchiai di succo di limone

Preparazione:

Metti nel boccale tutti gli ingredienti e cuoci per 30 M a T 100 V 4.
Versala ancora calda in barattoli, chiudili ermeticamente e conservali in frigorifero.
La marmellata sarà pronta quando ponendo due gocce in un piattino rimarrà ben aderente.
Consigli: se ritieni necessario, per aumentare la densità, continua la cottura a T Varoma per il tempo che ritieni necessario.

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