focaccia al formaggiodosi per 6 personeingredienti per focaccia al formaggio500 g di farina 00800 g di stracchino1 cucchiaino di estratto di maltofarina di riso per lavorareolio extravergine di olivaun pizzico di salepreparazioneprima di tutto versate la farina setacciata sul piano di lavoro e create un incavo al centro mettetevi un pizzico di sale il malto 4 cucchiai di olio e 2 dl di acqua
