pizzette allo yogurt greco

pizzette allo yogurt

avevo preparato un post sul rinfresco del licoli
ma di sabato non mi sembrava il caso
e allora via alle delizie per il weekend
qui ci godiamo la vita con queste pizzette leggere,morbide
e buone buone
pizzette veloci allo yogurt greco 
  internamente morbide e croccanti fuori
sono ottime per un aperitivo,un pic nic 
ma anche da portare a scuola per la merenda o al parco
quelle che non mancano  mai ad una festa
o in un buffet
le mie però sono con lo yogurt greco
più più leggere
pizzette allo yogurt
vediamo cosa ho usato
per circa 30 pizzette
350 gr di farina
   + una manciata per stendere
350 gr di yogurt greco
8 gr di lievito per torte salate
sale
2 tazzine da caffè di pomodoro passato
olio
origano
sale
1 fetta grossa di galbanino
 come si prepara
in una ciotola versate la farina, lo yogurt
il sale,il lievito
mescolate
fino ad avere un composto omogeneo
dividete in due parti
stendete l’impasto su un foglio di carta forno
spolverizzato leggermente con la farina
con un bicchiere tagliate tanti cerchi
preparate il pomodoro
aggiungete il sale,l’origano e l’olio
mescolate
versate un cucchiaino di pomodoro su ogni pizzetta
sopra un pezzetto di galbanino
in forno a 200° per 15 minuti
servite
buonissime, morbide e golose

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