Di questi ho solo la foto finale….ero in un momento non felice x me quando li ho fatti
e me ne sono completamente dimenticata!!
INGREDIENTI
500g.farina semintegrale
280g.latte
1 uovo intero
2 cucchiai di miele
10g.lievito di birra
50g.di burro
50g.semi di sesamo
tuorlo+latte x spennellare
PROCEDIMENTO
Messa farina nel Ken,unire il latte ed il lievito,iniziare ad impastare poi unire sale,uovo
miele e x ultimo il burro,continuare fino a formare un impasto compatto e morbido.
lasciare a lievitare per 20′cca poi riprendere e formare i vari panini del peso di 50g.
diporli su teglia con carta forno , spennellare con tuorlo e latte,coprire con i semi e….
lasciare a rilievitare fino al raddoppio poi infornare a 200°(lasciando in forno un pentolino
di acqua) x 8/10′!!!!