Prima di realizzare questo pane cafone mi sono documentata un pochino e devo ammettere che non ho ben chiaro quale effettivamente sia il vero pane cafone napoletano poiché ognuno fa a modo suo e gli attribuisce questo nome. Detto questo, non so bene quale sia la ricetta originale poiché sembra non esistere un disciplinare che possa essere un valido segno di […]
Pane cafone o pane normale?
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