Ingredienti: 500ml succo alla pesca, 130g zucchero, 40g amido di mais, zucchero a veloMescolare in un pentolino dai bordi alti lo zucchero con l’amido, diluire a filo con il succo, sbattendo e facendo attenzione a non formare grumi, porre sul fuoco e mescolando portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere 3 minuti. Versare il composto in 6 formine di silicone a forma di ovetto,
OVETTI di GELO alla PESCA
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