Buonasera a tutti?? Come state??Avete iniziato ad abbellire la casa con le decorazioni natalizie??State pensando a cosa cucinare??
Oggi vorrei proporvi un dolce sfornato nel pomeriggio per la merenda dei ragazzi, si addice molto al periodo perche’ all’interno c’e’ la sorpresa, appunto.
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Siete pronti a seguirmi in cucina???
INGREDIENTI
- 3 uova
- 1 bicchiere di zucchero semolato
- 3 bicchieri di farina
- 3/4 di bicchiere di olio di semi di girasole
- 1 bicchiere di yogurt bianco
- la buccia di un limone grattugiato
- 1 bustina di lievito
- 1 mela a dadini
- cioccolato fondente sbriciolato
PROCEDIMENTO
Sbattete dapprima le uova con lo zucchero, poi piano piano aggiungete la farina setacciata, poi lo yogurt, l’olio, la buccia del limone, la mela a dadini ed infine il lievito.
Ungete con del burro e farina le formine per i muffins , quindi versate un cucchiaio di composto, mettete del cioccolato fondente sbriciolato ed infine un’altra cucchiaiata.
Infornate a 180 per 35 minuti circa, poi lasciate raffreddare i muffins nel forno.
Una volta raffreddati girateli su un piatto e spolverate con zucchero a velo.
Buon appetito!!!!E a presto. Smack smack