Stamattina avevo voglia di preparare qualcosa per colazione…
(Vassoio stella di Poloplast)
Per preparare questi muffin cacao e cocco ho sbattuto un uovo con 150 ml di latte e 50 ml di olio di semi di arachide
Ho poi aggiunto
80 gr zucchero di canna
150 gr farina 00
8 gr lievito
1 pizzico di sale
2 cucchiai di cacao
3 cucchiai di farina di cocco
Mescolando bene il tutto
Ho versato il composto negli stampini
(Stampo multiporzione di Happyflex)
Ed infornato a 180 per 20 minuti
Buona colazione a tutti!!!
