Il pizzaiolo Franco Gallifuoco, dopo aver lanciato il primo Menù in “Braille” , a Napoli e in Campania, fa ancora parlare di sè oltre che per le sue pizze per altre due iniziative iniziative di responsabilità sociale.
Nel ”Ristorante Pizzeria Franco” rinnovato non solo nella struttura che vede un nuovo forno, ma anche nel menù che ora prevede solo prodotti freschi, pasta di Gragnano e conferma i gelati di Vanilla Ice Lab, lancia in collaborazione con le “Acli” Napoli “ I lunedì della famiglia - pizza e cinema gratis per le famiglie indigenti”: in pratica ogni Lunedi , dal 20 febbraio scorso a fine di giugno, una famiglia sarà ospite della pizzeria per una pizza e una serata al cinema. 
La scelta sarà rivolta a famiglie con bambini piccoli e situazioni particolari (handicap, un solo genitore, particolare indigenza e comunque nel più completo anonimato), già seguite dalle Acli. Per Franco, un modo per mettere a disposizione il proprio lavoro regalando momenti di serenità.
Altra novità, dopo il menu Braille e i Lunedì della famiglia, il menù per sordi con una descrizione video del menu nella lingua dei segni sviluppato dall’ENS (Ente Nazionale Sordi) di Napoli, con l’approvazione dell’ente stesso. Va sottolineato che questo di Franco è anche il primo menù in Lis in Italia.
Infine una novità anche per le pizze, per cui realizza un nuovo impasto con farine al germe di grano, ma con un blend da lui stesso personalizzato.
qui l’album della presentazione
Pizzeria Ristorante Franco
Corso Arnaldo Lucci, 195/197
Napoli
Tel. 081 5541892
www.ristorantepizzeriafranco.it
Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena