Chi ha detto che se si parla di frullato si debba parlare solo di frutta mista mixata e bevuta in un sol sorso? Può esser sano ed anche squisito rendere il frullato un vero e proprio dessert, oggi vi proponiamo un goloso frullato ispirato al dolce classico napoletano delle delizie al limone. Un pizzico di limoncello rende questo “dessert liquido” un vero spettacolo. alla delizia al limone.
Frullato alla Delizia al limone
- 100 ml latte condensato
- 50 ml panna fresca liquida
- 50 ml latte fresco intero
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di crema pasticcera classica
- 1 limone
- Marshmallows per guarnire
- 10 ml limoncello
Semimontate la panna in una ciotolina, dividete la panna in due parti. Una metà panna dovrà essere posta in una sacca da pasticcere o una siringa per aggiungerla alla fine.
Nella ciotolina incorporate pian piano alla panna, la crema aromatizzata da una generosa grattugiata di limone, il latte condensato ed aggiungete pian piano il latte dosandolo a piacere. Ponete il dessert liquido in frigorifero a freddare per bene per poi servirlo in un un bel bicchiere e arricchito dal liquore, la panna montata e i mini-marshmallows.
In estate potrà essere squisito soprattutto dopo esser stato un’oretta in freezer, Buon Appetito!