focaccia al gorgonzola
dosi per una focaccia
ingredienti per focaccia al gorgonzola
500g di farina manitoba
250 ml di acqua fredda
100ml di olio extravergine di oliva
8 g di sale
12 g di lievito
500g di gorgonzola e mascarpone
200g di gherigli di noce
olio extravergine di oliva
preparazione
prima di tutto fate sciogliere il lievito nell’acqua unite la farina e iniziate a