Ingredienti per uno stampo da 24 cm
250 g di farina;150 g di zucchero;3 uova grandi; 10 g di lievito; 80 g di burro; 100 g di margarina; 100 g di cioccolato fondente; 100 g di cioccolato bianco
Procedimento
Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Unire il burro e la margarina fusi e raffreddati. Setacciare la farina ed il lievito ed aggiungerli poco alla volta. Sciogliere la cioccolata e lasciarla raffreddare. Dividere l’impasto ed aggiungere in uno la cioccolata bianca e nell’altro la fondente. Spruzzare lo spray staccante nello stampo a cerniera e versare i due composti. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti. Fare la prova stecchino.