cucina emiliana – chizze reggiane
dosi per 25 pezzi
ingredienti per cucina emilian – chizze raggiane
500g di farina più un po’
250 g di scaglie di parmigiano reggiano
40 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
lievito in polvere per torte salate
olio di arachide per friggere
un pizzico di sale
preparazione
Impastate la farina con il burro l’olio extravergine di oliva un