crostatine di patate

crostatine di patate

dosi per 10 crostatine

ingredienti per crostatine di patate

500g di patate 

5 cucchiai di farina

5 cucchiai di parmigiano 

1 uovo 

100g di mozzarella 

un pizzico di sale

preparazione

Mettete le patate (più o meno della stessa dimensione) in acqua fredda e con la buccia poi accendete il fuoco e fatele cuocere fino a quando risulteranno morbide bucandole con una

Altre ricette simili a questa: