Con le dosi che indicherò in questo articolo ho ricavato l’impasto per pizza e focaccia dal peso di Kg 1,170 totali ne ho preso e messo da parte un pezzo di g 370 per fare una focaccia sottile e con il resto ho preparato dei croissant salati. In verità, non sono certa che il metodo per […]
Croissant Sfogliati salati
Creato da Rita Muzzy