cioccolata milanese (barbajada)

cioccolata milanese (barbajada)

dosi per 4 persone

ingredienti per cioccolata milanese (barbajada)

2 cucchiai di cacao amaro

2 tazze di latte intero

zucchero semolato

panna montata

preparazione

Prima di tutto in un pentolino dai bordi alti versare il latte intero e il cacao amaro continuando a mescolare a fiamma molto bassa.

Quando si è ottenuta una consistenza

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