Tra tutti i dolci fritti, le ciambelle allo zucchero sono quelle che preferisco. Sono super soffici e si preparano davvero facilmente. Bisogna avere solo un po’ di pazienza per la lievitazione ma vi assicuro che l’attesa è ben ripagata!
Siamo già quasi al periodo di Carnevale e queste ciambelle calzano proprio a pennello: sono infatti un’ottima alternativa alle classiche graffe napoletane, che prevedono le patate nell’impasto.
Sono anche delle ottime compagne di buffet per le chiacchiere