Semplicissima da fare, con pochi e sani ingredienti, la ciambella allo yogurt senza uova è il dolce ideale per la colazione, indicato soprattutto per chi soffre di intolleranza. La preparazione di questo dolce da forno è davvero facilissima perché vi basterà adoperare il vasetto di yogurt per misurare la quantità di ingredienti necessari.
Difficoltà: facile.
Tempo di preparazione: 8-10 minuti.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Tempo di preparazione: 8-10 minuti.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Strumenti necessari per la preparazione
- nr. 1 stampo a ciambella
- fruste elettriche
Ingredienti necessari (unità di misura il vasetto di yogurt)
- 3 vasetti di farina di tipo 00
- 2 vasetti di zucchero semolato
- 1 vasetto scarso di olio vegetale
- 1 vasetto di latte
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- sale fino integrale
- 1 vasetto di yogurt bianco magro
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo q.b.
Preparazione della ciambella allo yogurt senza uova
Accendete il forno in modalità statica a 175/180°C e imburrate e infarinate lo stampo a ciambella.
Poi in una ciotola capiente montate lo yogurt con lo zucchero.
A seguire unite l’olio, il sale fino integrale, la vanillina e mescolate per bene.
Unite la farina setacciata con il lievito alternandola al vasetto di latte.
Versate l’impasto in una tortiera a ciambella e fate cuocere il dolce per circa una mezz’ora.
Infine fate raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.
Infine fate raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.
Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche la ciambella morbida yogurt e miele.
Francesca Maria
♥♥♥