Le chips di polenta sono un’idea carina per accompagnare formaggi e salumi, o semplicemente da gustare con salsine varie. Un modo originale e sfizioso per mangiare la polenta.
Si possono friggere o anche cuocere al forno.
Ideali come sostituto del pane e naturalmente senza glutine.
Si presentano con una crosticina croccante e l’interno morbido, come le patatine fritte. Si preparano in modo semplice e veloce e si conservano (se avanzano) in scatole di latta per più giorni.
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