Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta diversa dal solito, si tratta di biscotti vegani con farina di teff. La farina di teff è una farina molto particolare ricavata da un cereale minuscolo privo di glutine. Questa farina è nota per essere l’ingrediente principale del pane etiope chiamato injera. […]
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14 Dicembre 2014 – Laboratorio pratico di panificazione amatoriale