Ingredienti: 200g farina OO, 100g zucchero, 80g burro, 1 uovo, 530g fragole a dadini, 70g zucchero di canna, 30g amido di mais, 50g cioccolato fondente a pezzettini, 20g semolino, 5g lievito per dolci, sale, zucchero a velo
In una ciotola mescolare la farina con il lievito e lo zucchero, unirvi un pizzico di sale, l’uovo e il burro fuso e intiepidito, impastando il tutto velocemente. Foderare