baccalà e patate
dosi per 6 persone
ingredienti per baccalà e patate
800g di baccalà già ammollato tagliato in pezzi e pulito senza pelle
1 kg di patate
60 g di burro
1 cipolla tritata
1 spicchio di aglio tritato
1 foglia di alloro
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
prima di tutto lessate le patate in acqua salata scolatele pelatele e affettatele poi