Albero di sfoglia con pomodorini e spinaci
Ingredienti:
2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare
500 g di spinaci
olio d’oliva
formaggio grattugiato
sale
alcuni pomodorini ciliegino per decorare
1 uovo per spennellare
Procedimento:
Su una padella antiaderente scaldare un filo d’olio e far appassire gli spinaci per qualche minuto, salare e insaporire anche con abbondante