Monthly Archives: settembre 2017

Ingredienti: 300g farina OO, 30g farina di riso, 2 uova, 300g zucchero, 130g yogurt alla vaniglia, 70ml olio di semi, 40ml liquore al rum, 30ml latte, 1 bustina di lievito per dolci, 350g confettura alla scorza di anguria (la mia), zucchero a velo, sale Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero Continua a leggere..

Viva la pa-pa-pappa Col po-po-po-po-po-po-pomodoro Ah viva la pa-pa-pappa Che è un capo-po-po-po-polavoro Viva la pa-pappa pa-ppa Col po-po-pomodor Eccola qua la pappa al pomodoro, ho cuchizzato la ricetta che faccio in pentola, è di una banalità disarmante. Ho copiato pari pari la ricetta del mio vecchio post (ecco la ricetta PAPPA COL POMODORO versione classica) Continua a leggere..

Viva la pa-pa-pappa Col po-po-po-po-po-po-pomodoro Ah viva la pa-pa-pappa Che è un capo-po-po-po-polavoro Viva la pa-pappa pa-ppa Col po-po-pomodor Eccola qua la pappa al pomodoro, ho cuchizzato la ricetta che faccio in pentola, è di una banalità disarmante. Ho copiato pari pari la ricetta del mio vecchio post (ecco la ricetta PAPPA COL POMODORO versione classica) Continua a leggere..

mousse di ricotta lamponi e biscottini dosi per 4 persone ingredienti per mousse di ricotta lamponi e biscottini 250 g di ricotta 125 g di farina bianca 8 fichi 100 g di lamponi 1 uovo 40 g di zucchero di canna 1 cucchiaio abbondante  di zucchero a velo 1 cucchiaio  di miele di acacia 1 limone 1 Continua a leggere..

Il caldo continua a non dare tregua, quindi un’insalata di riso è sempre una bella idea per salvare la cena. La fantasia in questo caso spazia e io ho pensato di utilizzare alcune verdure, prosciutto cotto, olive taggiasche e un pecorino siciliano poco stagionato che ha dato una marcia in più a questa insalata. Ingredienti Continua a leggere..