Monthly Archives: settembre 2016
Tagliatelle integrali di farro con gamberoni e porri – Whole spelt tagliatelle with king prawns and leeks
Scroll down for english version Mamma mia… quante ricette arretrate che ho da condividere con voi… purtroppo per mille impegni rimando sempre e continuo a trascurare il mio blogghino …ma alla fine arriva sempre StagioniAMO! che mi spinge, con gioia, a tornare su queste pagine! …prometto che cercherò di esser più presente, anche perché di Continua a leggere..
Calamari ripieni
CALAMARI RIPIENI INGREDIENTI: 1 Kg di calamari, 1 spicchio di aglio, 2 uova, 1 ciuffo di prezzemolo, pane grattugiato, 1/2 bicchiere di vino vermentino, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. PREPARAZIONE: Lavate i calamari, lasciate intere le sacche e tagliate a pezzetti i tentacoli, soffriggendoli in olio. Lasciate raffreddare i tentacoli e unite le uova sbattute, l’aglio Continua a leggere..
Gnocchi funghi e tartufo
Gnocchi funghi e tartufo Gnocchi funghi e tartufo Una ricetta che richiama il ricordo del bosco grazie alla presenza dei funghi e del tartufo. Un piatto semplice e di rapida realizzazione ma di grande effetto, adatto anche per una cena con gli amici. Ingredienti per gli gnocchi (per 1/2 porzioni): 200 gr di Continua a leggere..
Muffins al cocco e banana
I dolcetti più semplici da preparare sono sempre i Muffins, sarà per questo che tutti li adorano? Chissà. Sarà forse anche per le sembianze da fungo? (con un pò di fantasia certo), o perché sono sempre soffici tanto da farli ritenere leggeri e quindi innocui? Mah, io non ho mai capito. Confesso di preferire altri Continua a leggere..
Pasta zucca formaggio e noci
Pasta zucca formaggio e noci Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pasta zucca formaggio e noci: per questo primo piatto ho deciso di aggiungere qualche ingrediente in più alla solita pasta con la zucca, un formaggio e qualche gheriglio di noce sbriciolata. Potete utilizzare la ricotta se volete un sapore Continua a leggere..
Pasta zucca formaggio e noci
Pasta zucca formaggio e noci Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pasta zucca formaggio e noci: per questo primo piatto ho deciso di aggiungere qualche ingrediente in più alla solita pasta con la zucca, un formaggio e qualche gheriglio di noce sbriciolata. Potete utilizzare la ricotta se volete un sapore Continua a leggere..
Livorno e “Il senso del ridicolo”
Secondo voi quale è la città italiana, dove potevano fare questa manifestazione che si chiama “Il senso del ridicolo”? Avete indovinato, lo fanno proprio a Livorno, la città toscana, dove la satira impera nel quotidiano e sede de “Il Vernacoliere”. Venerdì 23 settembre, a Livorno si inaugura la seconda edizione de IL SENSO DEL RIDICOLO, festival italiano sull’umorismo, Continua a leggere..
Merendina alla nutella
Follow my blog with Bloglovin Le merendine alla nutella sono delle deliziose brioscine super veloci da preparare. Anche la cottura e’ molto sbrigativa, non piu’ di 10 minuti in forno e poi la nutella fa la sua parte ! Read more… %%Follow my blog with Bloglovin%%
Pollo alla cacciatora con funghi
Il pollo alla cacciatora con funghi non lo preparavo da anni, ci sono ricette che, ahimè, finiscono nel “dimenticatoio” ma, comunque, un risvolto positivo c’è sempre: urla di stupore quando lo porti in tavola. Tutti se lo ricordavano ma nessuno aveva mai pensato di farne richiesta, chissà perché spesso ci dimentichiamo. Un piatto ideale per Continua a leggere..