La Lentil & bacon soup e’ un piatto semplice, e’ una soddisfacente minestra che non solo ha un sapore fantastico, ma è ottimo anche a livello salutare, per chi e’ a dieta o semplicemente per chi ama tenersi in forma mangiando. 150g di pancetta a cubetti 1 cipolla tritata 250g di carote tagliate a dadini Continua a leggere..
Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di mezze maniche integrali 1 cipolla rossa di medie dimensioni 250 gr di salsiccia macinata 2 cespi grandi di radicchio rosso 10 gherigli di noce 30 gr di grana grattugiato peperoncino secco in … Continua a leggere →
La primavera è alle porta, ma qui sembra pieno inverno. Le ultime settimane ha nevicato spesso e il paesaggio è da favola. Mi sto godendo questi ultimi giorni d?inverno, faccio lunghe passeggiate sulla neve e ne approfitto per fare dolci merende accompagnate da una tazza di the caldo. Oggi ho preparato questa crostata dal profumo Continua a leggere..
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Amo il pane ed ho provato mille ed una volta a farlo, inseguendo il sogno di un filoncino croccante e ruvido fuori, morbido e delicato dentro. [Scroll for the English Version] Ho fatto dei pani cosi pessimi che anche solo provarli era una gran prova di coraggio, degli altri stupendi fuori ed un malloppo dentro, Continua a leggere..
