Finalmente sono riuscita a fare anche questa ricetta di Jamie Oliver, che tenevo sotto osservazione da parecchio, usando anche la tajine che avevo comprato e che aspettava, pazientemente, di essere finalmente inaugurata. A dir la verità, questa è una ricetta orientale che con la tajine non c’entra niente, però mi piaceva l’idea di abbinarle, e Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
SCIROPPO DI LIMONI E…prepariamo una scorta di freschezza e salute per affrontare l’estate rovente!!!
Lo sapete!!! cerco sempre di preparare ricette salutari che sostituiscano, in modo gustoso, molti prodotti industriali che, spesso, acquistiamo. Dopo lo SCIROPPO DI MENTA , oggi è la volta dello SCIROPPO DI LIMONI. Profumatissimo, versatile, potrete aggiungerlo , non solo ad acqua fresca per una bibita ricca di profumo, vitamine e gusto, ma anche per Continua a leggere..
Il mio Kefir
Cercando notizie sui cibi probiotici mi sono imbattuta nel Kefir, in particolare i grani del kefir da latte. Quel che si ottiene dal procedimento di fermentazione è una sorta di yogurt, leggermente più acidulo, ma ricco – anzi ricchissimo – di proprietà e benefici. Mi sono procurata i grani (anzi se avete intenzione di cimentarvi possono fornirveli) Continua a leggere..
Tortine all’arancia
Questa ricetta arriva da un sito interamente dedicato al Kefir. Ho modificato leggermente le dosi e ho usato l’arancia al posto dei mandarini ma il risultato è ottimo… Tortine all’arancia
Topinambur trifolati
Cosa? cos’hai trifolato? Molti sanno esattamente di cosa sto parlando ma altrettanti si stanno chiedendo se stiamo veramente parlando di cibo, vero? Il topinambur è una pianta di cui si
Frollini con farina di riso alla confettura
E’ un periodo che mi sbizzarrisco con i dolci da colazione e, in modo particolare, i biscotti. Mi piace sempre gustarne uno o due prima di mettermi al lavoro, magari con un bel bicchiere di succo di frutta. E’ un bel modo per iniziare la giornata e ogni settimana cerco una nuova ricetta Continua a leggere..
CALENDARIO EVENTI…. LaCucinadiAzzurra….
Per ogni delucidazione potrete scrivermi su Messanger o alla mia email che trovate nella prima pagina del mio blog. Grazie a tutti spero partecipiate numerosi!!!
Zuppa di pasta mista e asparagi con spiedini di trota – Le virtù abruzzesi
Non so a voi, ma per me aprire la confezione di questo tipo di pasta mette allegria, non fa parte della mia tradizione, ma la sua origine mi fa pensare a vecchie dispense di casa dove le brave massaie di un tempo conservavano i loro ingredienti segreti. In Abruzzo questo formato prende il nome di Continua a leggere..
Come prevenire le punture di zanzara
Come si possono evitare le punture delle zanzare: metodi, prodotti, accorgimenti e sistemi per allontanare i fastidiosi insetti, prevenendone le morsicature.
teniamoci stretti, cappelletti pecorino e fave
quando, Pino Daniele Teniamoci stretti che c’è vento forte Guido Catalano teniamoci stretti che c’è vento forte che ci porta via teniamoci stretti facciamoci stretti abbracciamoci coi

