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ON AIR Babyshambles – Delivery Tra le cose che ho riniziato a fare, nel precedente post, ho dimenticato di scrivere: leggere al mare! E si quest’anno al mare, sono riuscita a fare anche qualche pagina di libro nonostante una piccola e deliziosa peste di tre anni e mezzo che non si ferma un attimo! Sono Continua a leggere..
Peperoni o peperoncini in padella Ecco un’altra delle ricette preferite delle mia mamma. I peperoni verdi piccoli molto comuni, diffusissimi in Campania ma difficili da trovare nelle altre regioni, per questo vi invito ad assaggiarli se vi trovate a passare in Campania nei vostri viaggi di piacere o di affari. I peperoni verdi piccoli fatti Continua a leggere..
Il pesto alla Genovese in casa mia, come credo nel resto d’Italia, è una delle salse per condire la pasta più utilizzate oltre al sugo. Io lo uso soprattutto d’estate quando preparo la pasta fredda. Come la maggior parte delle persone, il più delle volte, lo compro al supermercato già pronto all’uso ma d’estate, quando la Continua a leggere..
Lunedì, primo giorno della settimana e primo giorno di lavoro dopo la pausa estiva. Le vacanze di quest’anno sono state speciali. Ho trascorso 15 giorni scoprendo alcuni dei borghi più belli della Puglia, addentrandomi nelle loro piccole e bianche vie per ammirare gli scorci più affascinanti ed attraenti. Sono finalmente riuscita a “staccare” ed a Continua a leggere..
Fate un uso intensivo del forno a microonde ma non sapete come funziona? Vi siete mai chiesti quanta maionese si può preparare con un solo tuorlo d’uovo? Come ottenere sempre un soufflé ben gonfio? È corretto “far prendere aria al … Continua a leggere →
