Diciamo che non è proprio una ricetta…chi è che non sa preparare una ciocclata calda?!? Anche se in realtà ne conosco un paio…la maggiorparte lo sa fare.Diciamo allora che è un modo dolce, caldo, premuroso e coccoloso di finire l’inverno, dare il benvenuto al mese di marzo e aspettare la primavera ormai vicina.Inoltre ho provato Continua a leggere..
Conservare il profumo della Sicilia, lasciar sentire sul palato il bouquet di una terra dagli aromi intensi e variegati, raccogliere la sfida di racchiudere in un vasetto tutti i colori ed i sapori di un vulcano unico e straordinario: l’Etna.La dolcezza delle pere coscia si sposa con il carattere deciso del marsala, dando luogo ad Continua a leggere..
Le “polpette” di verdura possono sembrare un piatto complicato da eseguire, ma vi assicuro che è tutto il contrario. Infatti io le preparo quando non so cosa cucinare, di solito a cena, per non fare carne. Si preparano in poco tempo, con gli ingredienti che avete in frigo e in dispensa, possono essere vegetariane o Continua a leggere..
Ma voi l’avete vista la primavera? Quest’anno in Sicilia non fa altro che piovere…non si ferma più, mentre gli anni passati quasi non cadeva una goccia. Ogni tanto ci illude con qualche giornata quasi estiva, da bruciarsi il naso da tanto sole, ma poi il giorno seguente tutto passa e quasi si dimentica. Sembra che Continua a leggere..
Buona Pasqua a tutti!!!!!Anche quest’anno la pastiera è sulla mia tavola ma con una variante: il guscio al cioccolato!Noi già abbiamo assaggiato, il profumo della frolla era troppo invitante!!!!!E’ buonissima, la consiglio a tutti.Con queste dosi ho preparato 2 pastiere, una da 28 cm e 1 da 20 cm. Ingredienti: Per la frolla al cacao500 Continua a leggere..
Cosa c’è di meglio del profumo dei biscotti appena sfornati? Ho ricevuto dalla Lo Conte la farina senza glutine e ho voluto provare questa ricetta, sono gustosi, friabili e molto profumati, insomma ……bisogna assaggiare!Tra gli ingredienti non ho aggiunto il lievito perchè è già miscelato alla farina, usando un prodotto diverso occorrono 10 g di Continua a leggere..
Eccomi qua finalmente!!!!!! E’ passato tantissimo tempo dall’ultima ricetta ma sono stata veramente impegnata! Ritorno con dei biscottini veramente sfiziosi, ottimi in ogni momento della giornata! Sono molto profumati e purtroppo durano pochissimo. Ingredienti:per circa 50 biscotti 100 g di farina per dolci100 g di mandorle intere con pellicina (vanno bene anche le nocciole)100 g Continua a leggere..
I biscotti di frolla hanno sempre successo sono super golosi ma il guaio è che finiscono subito! Sono ottimi per una merenda fra bambini anche se piacciono tantissimo alle mamme.E’ da tanto che cerco una ricetta di biscotti con il ripieno morbido e, finalmente dopo tante prove, ci sono riuscita! Ingredienti:300 g di farina per Continua a leggere..
Oggi vi propongo questi biscotti buonissimi!!!!! Li ho preparati tanto tempo fa per la prima volta ma li faccio spesso utilizzando farine diverse (Kamut, segale…). Appena li ho visti qua mi hanno incuriosito tantissimo e la stessa sera che ho letto la ricetta, erano già sulla mia tavola! Ve li consiglio, sono facili da preparare, vengono croccanti Continua a leggere..
Sono troppo simpatiche le faccine whatsApp!!!!! Siccome sono amate anche dai ragazzi, ho pensato di prepararli non solo per il compleanno di mio figlio ma anche per il bambino di una mia amica.Non vi dico la gioia dei piccoli invitati nel ricevere alla fine della festa questo dolcissimo gadget. Ingredienti:con queste dosi ho ottenuto 74 Continua a leggere..
