Ciao, vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… bocconcino tonnato. Un succoso vitello cotto a bassa temperatura, servito con la salsa tonnata su un crostino croccante di riso. Un classico scomposto in un assaggio che unisce tecnica, memoria e leggerezza. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e […]
Bocconcino tonnato
Creato da Angela...passione cucina