cucina trentina – trota in salsa di mele

 trota alla salsa di mele
dosi per 4 persone
ingredienti per trota alla salsa di mele
6 trote
per la salsa
alcuni cucchiai di maionese
1 cetriolo
erba cipollina
2 mele
preparazione
Prima di tutto pulire togliere la lisca alle trote lessate in acqua bollente. Quindi scolatele  e mettetele in un piatto da portata.
A questo punto preparate la salsa mescolando la maionese con il cetriolo liberato

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