Oggi invece di realizzare le classiche lasagne ho pensato di utilizzare la pasta per lasagne, riempirla e arrotolarla e poi creare delle simpatiche rotelle.
Diciamo che è solo un modo creativo di presentare le lasagne di magro con spinaci e ricotta.
L’unico vero vantaggio è che serve molta meno besciamella e quindi si può pensare che siano un pochino più leggere!