polpette di manzo
dosi per 4 persone
ingredienti per polpette di manzo
350 g di manzo tritata
2 uova
120 g di spinaci
5 cucchiai di parmigiano grattugiato
pangrattato
olio di semi
prezzemolo
preparazione
Prima di tutto in una terrina amalgamare con cura la carne di manzo con le uova che avrete prima sbattuto gli spinaci tritati 1 cucchiaio di pangrattato e un pizzico di sale.