Macarons al pistacchio

Due piccoli gusci al sapore di mandorle, una morbida crema che li tiene uniti e il caratteristico piede ad anello bucherellato che li contraddistingue. Si, sono i macarons. Ho una passione sfrenata per i macarons fin da quando mia sorella tornò da Parigi e me ne portò uno scatolino pieno. Erano meravigliosi, come piccoli soldatini […]

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