Un’idea veloce e golosa per cena? Mai provato il rotolo di frittata al forno farcito? E’ un secondo piatto che preparo spesso, anche con diverse farciture!
Ingredienti:
5-6 uova
1-2 cucchiai di latte
1 cucchiaio scarso di farina o maizena
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale, olio e pepe q.b.
prosciutto cotto
provola o scamorza
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Sbattete le uova in una ciotola, poi unite sale,