La ciambella all’acqua con farina di farro e frutta è un dolce da colazione sano e leggero, preparato con farina di farro e frutta fresca a pezzettoni nell’impasto.
Ormai non è più un segreto che mi piace cominciare in dolcezza la giornata, ma mi piace farlo in modo sano e nutriente, senza appesantirmi con grassi inutili o con dolci troppo elaborati. Amo i dolci da colazione proprio per questo: sono semplici e golosi e accompagnano perfettamente il mio tazzone di latte mattutino!
Questa ciambella è preparata senza burro: ho utilizzato, infatti, solo acqua e olio di semi, perfetta anche per chi è attento alla linea, ma non vuole rinunciare ad un momento di dolcezza giornaliero.