Che periodo intenso, il mio piccolino cresce a vista d'occhio e le cose da fare sembrano moltiplicarsi di giorno in giorno, sto anche lavorando ad un goloso progetto di cui presto vi parlerò.
Intanto oggi vi propongo una ricetta dolce ma estremamente sana: la torta di mele all'acqua!
Si tratta di un dolce senza uova, ne burro, ne latte per cui davvero molto adatto a chi soffre di intolleranze alimentari.
Questa torta deliziosa rimane piuttosto bassa e molto morbida ed umida vista la grande quantità di mele al suo interno.
Vi consiglio di servirla tiepida magari, se non avete problemi col lattosio, accompagnata da un bel gelato fiordilatte o alla crema, anch'esso spolverato con un pizzico di cannella.
Spero di avervi incuriosito per cui tutti in cucina con me!