Torta soffice alle albicocche, yogurt e mandorle (senza burro)

La torta alle albicocche, yogurt e mandorle è una torta soffice e golosa realizzata con un impasto senza burro ricco di albicocche fresche, yogurt e mandorle. Perfetta sia per la colazione che merenda.

La torta alle albicocche, yogurt e mandorle è la torta soffice perfetta sia per la colazione che la merenda. L’impasto è morbido, voluttuoso e leggero e accarezza tante albicocche fresche e profumate che renderanno questa torta ancora più gustosa e profumata. Se, come me, adorate le albicocche sono certa che la spazzolerete via in men che non si dica! La leggerezza dell’impasto senza burro vi delizierà ad ogni morso ed è così semplice e veloce da preparare che può farlo persino un bambino! Infatti, per questa torta soffice di albicocche vi basterà sporcare una ciotola e pochissimi utensili da cucina: l’impasto è pronto in un minuto mescolando tutti gli ingredienti insieme e infine vi basterà aggiungere le albicocche fresche mature e una cascata di mandorle a lamelle. Il risultato finale sarà una torta umida, soffice e morbida che resterà tale fino a 3 giorni. Che sia a colazione o a merenda, rifocillatevi con una fetta di questa torta soffice alle albicocche e yogurt e la giornata assumerà tutta un’altra piega! ”</p

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