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TASCHE di ARISTA RIPIENE di MELANZANE!!
Ancora un’idea sul come farcire quest’ottima carne.. INGREDIENTIarista cca 2 kg e1/2200 g prosciutto cotto3 melanzane (tagliate a listarelle e fritte in olio arachididel formaggio piccante(tagliato a fettesale e pepe q.btrito carote,sedano cipolle1 bicchiere di vino bianco secco1 bicchiere acquaolio e burro in uguale quantita’PROCEDIMENTOTagliare la carne a fette(2 a 2),farcire ogni 2 fette con Continua a leggere..