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22giu
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PASTA al FORNO con MELANZANE e STILTON
Ingredienti: 380g mezze maniche rigate, 530g melanzane tritate grossolanamente, 130g formaggio stilton sbriciolato, 300g passata di pomodoro, 120g carote tritate finemente, 60ml latte, 40g burro, 40g farina OO, 40g grana grattugiato, 3 spicchi di aglio, noce moscata, origano, peperoncino in polvere, olio, saleRiunire in padella le melanzane con le carote, l’aglio schiacciato, 5 cucchiai di