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A Livorno dire Ardenza significa soprattutto una cosa, anzi due: pizza&torta e il mitico 5 e 5. Il 5 e 5 è una specialità gastronomica livornese, una torta molto bassa preparata con farina di ceci, solitamente servita all’interno di focaccia. Si chiama così perchè in passato si pagavano appunto 5 lire per la torta e Continua a leggere..