Tag Archives: Procedimento Cuocere

Mini duchesse di pesce con il Cuisine Companion Moulinex

Ingredienti 300g di cuore di merluzzo 3 patate piccole 4 zucchine piccole Qualche punta di asparago Formaggio grattugiato Procedimento Cuocere al vapore le verdure con steam p1 30 min. Una volta cotte passare allo schiacciapatate le patate e le zucchine, questo serve per far colare via l’acqua delle zucchine prima di schiacciarle. Mettere lama ultrablade Continua a leggere..

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Mini duchesse di pesce con il Cuisine Companion Moulinex

Ingredienti 300g di cuore di merluzzo 3 patate piccole 4 zucchine piccole Qualche punta di asparago Formaggio grattugiato Procedimento Cuocere al vapore le verdure con steam p1 30 min. Una volta cotte passare allo schiacciapatate le patate e le zucchine, questo serve per far colare via l’acqua delle zucchine prima di schiacciarle. Mettere lama ultrablade Continua a leggere..

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Pasta con pesto di spinaci / Pasta with spinach sauce

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta 250 gr di spinaci ½ spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale fino, pepe nero peperoncino grana grattugiato mandorle pelate a scaglie Procedimento: Cuocere per 2 minuti gli spinaci in acqua bollente salata. Scolarli e tritarli nel mixer con l’aglio, 2 cucchiai di olio d’oliva, 2 Continua a leggere..

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Polpette di quinoa e melanzane

Una variante alle classiche polpette di melanzane, l’ aggiunta della quinoa rende questo piatto molto particolare e gustoso. Ingredienti per 4 persone 200 g. di quinoa una melanzana media un uovo qualche cucchiaio di formaggio grattugiato mezzo spicchio di aglio prezzemolo, basilico farina ,pane grattugiato, sale pepe q.b. olio . Procedimento : Cuocere la quinoa Continua a leggere..

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Insalata di quinoa vegan / Vegan quinoa salad

Ingredienti per 4 porzioni: 280 gr di quinoa prezzemolo fresco olio extravergine di oliva sale integrale, pepe nero una manciata di piselli 2 zucchine 1 peperone verde 4 foglie di basilico Procedimento: Cuocere in padella per 5 minuti le zucchine e il peperone a pezzetti con un goccio d’olio e poi mettere da parte. Successivamente Continua a leggere..

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