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Torta Caprese (White Chocolate and Pistachios Flourless Cake)
Ho voluto provare anche questa versione, devo dire che ha riscosso successo. Quindi a parte i 2 ingredienti principali, il procedimento per prepararla sarà come per la caprese classica. INGREDIENTI: Quantità per un stampo da pastiera diametro largo 20 cm ( che poi va stringendosi sul fondo) – altezza 4 cm oppure uno stampo da 18 cm Continua a leggere..
Torta Caprese (Chocolate and Almond Flourless Cake)
Mi sono imbattuta in questa ricetta per puro caso, generalmente non amo le torte cioccolatose, ma questa… QUESTA è una delle mie preferite!! Nel 1920, in una delle isole più belle al mondo, Capri, il cuoco Carmine di Fiore inventò involontariamente la torta caprese. Capolavoro dell’arte dolciaria napoletana famosa in tutto il mondo. Carmine stava Continua a leggere..
Torta matta – Crazy cake
Niente burro, niente latte e niente uova. Niente fruste, niente contenitori da lavare ma solo una teglia e un cucchiaio di legno! Il risultato? Una torta soffice, leggera e zero fatica! INGREDIENTI: 180 gr farina 200 gr zucchero 30 gr cacao amaro 1 cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico di sale 80 ml olio vegetale Continua a leggere..
Ciambella di San Patrizio – Saint Patrick Donut
La festa di San Patrizio (Saint Patrick’s Day), è una festa di origine cristiana che si celebra il 17 marzo di ogni anno in onore di san Patrizio, patrono dell’Irlanda. La festa di san Patrizio viene ormai celebrata in quasi tutto il mondo e non più solamente nelle comunità irlandesi. Le celebrazioni sono generalmente incentrate Continua a leggere..
LINGUINE ACCIUGHE E PINOLI PER QUESTA SERA
INGREDIENTI (4 persone) Linguine 400 gr. Pinoli (tostati) 70 gr. Sei acciughe sottosale Capperi sottosale 100gr. Olio Tre spicchi d’aglio Olive taggiasche 200 gr. Sale e pepe LA PREPARAZIONE Dissalate i capperi e poi lasciateli immersi in acqua fredda per tre quarti d’ora: prima di utlizzarli asciugateli e strizzateli.. In un tegamino scaldatel ’olio, Continua a leggere..
Torta all’arancia – Orange cake
La Torta all’arancia è una torta davvero golosa, all’interno dell’impasto ci sono il succo e la buccia d’arancia, glassata poi con uno sciroppo, realizzato con il succo filtrato e zucchero a velo. Dal gusto fruttato e un profumo deciso, con una consistenza umida e morbida. Una torta semplice da realizzare e anche veloce, senza troppi sforzi, dovrete solo comprare delle arance non trattate. Il sapore semplice e non troppo invasivo Continua a leggere..