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Kuku Sazi è una sorta di frittata e ce ne molte molte versioni in Iran. A Hamed Allahyari, come ci racconta nel suo libro Salamati, piace servirla con del pane tipico persiano, il Lavash e risulta un piatto molto popolare. Il kuku sazi è un piatto molto tradizionale, ma l’autore l’ha cambiato un po’, aggiungendo Continua a leggere..

Ti proteggerò dalle paure delle ipocondrie, dai turbamenti che da oggi incontrerai per la tua via. Dalle ingiustizie e dagli inganni del tuo tempo, dai fallimenti che per tua natura normalmente attirerai. Ti solleverò dai dolori e dai tuoi sbalzi d’umore, dalle ossessioni delle tue manie. Supererò le correnti gravitazionali, lo spazio e la luce Continua a leggere..