Tag Archives: Penisola Sorrentina

Avendo avuto la fortuna e l’onore di aver lavorato per quasi 10 anni in Penisola Sorrentina ho apprezzato i limoni e le arance del territorio che molto spesso mi regalavano (doppia fortuna!) e così partendo dalle confetture, ho usato  questi agrumi in molte ricette tradizionali, copiate o inventate.  Il limone di Sorrento nasce in una terra Continua a leggere..

La penisola sorrentina è un territorio ricco di storia ed un’area che esplode di prodotti tipici. Eppure sul web ci sono tantissime piccole realtà ma nessun portale istituzionale che riesca a farsi portavoce di questa biodiversità dell’eccellenza.  Che succederebbe se si realizzasse una piattaforma web per la promozione enogastronomica e per le produzioni agricole della Continua a leggere..