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26nov

Pasta e zucca

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Lo spunto viene dalla ricetta napoletana con qualche variante negli ingredienti. Questa per me รจ una vera coccola.   Ingredienti: 800 g  circa di zucca napoletana senza buccia 400 g di pasta corta io abissine rigate 1 cipolla dorata 80 g di Grana Padano o Parmigiano Reggiano aghi di rosmarino olio extra vergine di oliva sale Continua a leggere..

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