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22giu
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Scamorza affumicata alla pizzaiola
Ricetta molisana che ho letto da Loredana qualche tempo fa, finalmente l’ho provata. Ottima! Certo con le scamorze di Agnone sarà molto meglio. Ingredienti: 2 scamorze appassite affumicate 500 ml passata di pomodoro o 500 g circa di pomodori 1 spicchio di aglio origano olio extravergine di oliva sale Preparazione: In una pentola si fa Continua a leggere..