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Questa domanda me l’ha posta Maria Patrizia curiosa di avere una “spiegazione scientifica” al fatto che lei consumi questo meraviglioso ortaggio arancione regolarmente senza problemi di glicemia. Io non sono una scienziata anche se sperimento tantissimo e pertanto la mia risposta si basa (come sempre) sui miei studi, ricerche e soprattutto ripetuta esperienza. Forse questa Continua a leggere..